MILK SHAKE AUX PECHES

 Ingrédients pour 6 personnes :

          -  4 pêches mures et parfumées et 1 L de lait  (très froid)

          -  4 cuillères à soupe de sucre en poudre et  6 boules de glaces aux fraises

          -  Quelques gouttes de vanille liquide et 1 cuillère à café de jus de citron

 Peler les pêches, les dénoyauter, puis les couper en morceaux.

 Les mettre dans le bol du mixer avec le jus de citron, le sucre, la vanille et la moitié de lait.

 Mixer et ajouter le lait restant. Déposer une boule de glace au fond de chaque verre.

 Remplir de lait à la pêche. Déposer une boule de glace au fond de chaque verre.

SUMMER LOVE

 Ingrédients :

-  Le jus d’1 demi-citron et 8cl. de jus d’orange,

-  7 cl. de nectar de pêche et 7 cl, de jus d’abricot.

 Versez tous les ingrédients dans un shaker. Frappez. Servez dans un grand verre

CENDRILLON

 Ingrédients :

-  ¼ de jus de citron et  ¼ de jus de mandarine,

-  ¼ de jus d’ananas et 1 trait de sirop d’orange

-  ¼ de pamplemousse et de l’eau gazeuse ou limonade pour compléter

 Bien mélanger tous les ingrédients ajouter de la glace et décorer avec une brochette de fruits de

 saison

POUSSY FOOD

 Ingrédients :

-  2 cl. de jus de citron et 5cl. de jus d’orange

-  10cl. de jus de pomme et du  sirop de Menthe.

 Mélanger directement sur des glaçons dans un grand verre.

POMME DELICE  DU JARDIN

 Ingrédients pour 6 personnes :

-  500 g de groseille ou 2 framboises et 1 L d’eau minérale (plate ou gazeuse),

-  1 citron et 1 L de jus de pommes,

-  100 g de sucre en poudre et  quelques glaçons.

 Laver les groseilles ou les framboises. Mettre les fruits dans une casserole avec un verre d’eau.

 Porter à ébullition en pressant avec une écumoire, pour les faire éclater.

 Filtrer sur un tamis fin pour recueillir le jus.

 Lui ajouter le sucre, l’eau, le jus de citron et le jus de pommes. Servir frais

MARY POPPINS

 Ingrédients :

-  1/5 grenadine et 1 trait de sirop d'orgeat

-  1/5 jus de citron et  Ginger ale pour compléter

-  3/5 jus de pomme.

 Bien mélanger les ingrédients. Servir glacé avec pour décorer

 une tranche de pomme entre deux tranches de citron et deux grosses pailles.

QUATRE-QUARTS

 Ingrédients :

-  ¼ L de jus d’orange et  ¼ L de jus d’abricot

-  ¼ L de jus de pamplemousse et du  sirop de grenadine

-  ¼ L de jus d’ananas et 2 oranges (facultatif : pour décorer)

 Mélanger les jus de fruits. Verser un trait de grenadine dans les verres. Ajouter le jus de fruits.

TROPICAL SPRITZER

 Ingrentédis :

-  eau gazeuse aromatisée (limonade, soda...)

-  9 cl de jus de pêche et 9cl de jus de mangue

 Préparez la recette du cocktail Tropical Spritzer directement dans le verre pour 1 personne :  

 Verser dans un verre à cocktail rempli de glaçons, 9 cl de jus de mangue et 9 cl de jus de pêche.

 Allonger d''eau gazeuse (soda) et mélanger doucement à la cuillère.

 Servir dans un verre à cocktail. Décorer d''un morceau de carambole.